Desde hace ya un buen rato en casa todos los 29 se celebra el día del ñoqui, dicen que trae suerte para el resto del mes. El origen? he leído que surge en un pueblo italiano donde un fraile pide un plato de comida en una trattoria justo un día 29 y en la trattoria le sirven un plato de ñoquis, la cosa es que él vuelve al mes siguiente contando que su suerte cambió tras ese plato. Se dice que en América del sur, específicamente Argentina (allá llegaron hartos italianos) se establece la tradición de comer los 29 con una moneda (o billete dependiendo del bolsillo o disponibilidad del momento) bajo el plato para asegurar dinero el resto del mes. que se hace con el dinero.. he leido dos teorías:
El año pasado un día mami me llamó a almorzar era un día 29 y eel almuerzo consistió en ñoquis caseros. Nunca había hecho ñoquis en casa y quedaron increibles, así que decidimos adoptar esta tradición y comenzamos a invitar comensales cada 29. Y así cada mes viene gente a almorzar o cenar dependiendo del día, los findes usualmente es almuerzo.
Nos entretenemos haciendo los ñoquis y luego armando las salsas, esta vez hicimos:
Estuvo wenísimo y vino parte de mi familia Jamett.
El proximo 29 cae sabado.. y creo que ya llené los cupos de la mesa :D
No se si lo de la suerte funciona, pero lo que si se que lo pasamos muy bien, es una excelente excusa para comer ñoquis y reunirse con gente entretenida.
habrá que inventar otros días? pa comer más cosas ricas durante el mes.
30 de junio del 2006
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